9000px;"> | | | | |
|
| |
|
| |
| |
-
2023-09-12
干燥技術(shù)在果蔬加工中的應(yīng)用
隨著中國(guó)食品加工行業(yè)的不斷發(fā)展與進(jìn)步,干燥技術(shù)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,特別是在果蔬加工中,干燥技術(shù)可以讓果蔬中的多余水分快速蒸發(fā),以達(dá)到快速鎖鮮、保證質(zhì)量的目的,并將新鮮果蔬制作成果干、蔬菜干,因此具有比較廣泛的應(yīng)用市場(chǎng)。本文介紹了果蔬加工中的幾種干燥技術(shù),并分析了它們?cè)诠呒庸ぶ械木唧w應(yīng)用和效果。
-
2023-09-11
不同包裝和滅菌方式的牛奶保質(zhì)期和酸度變化比較
對(duì)不同品牌多種包裝類型的牛奶在滅菌方式、保質(zhì)期、貯藏條件以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面進(jìn)行了對(duì)比統(tǒng)計(jì),并且利用同一品牌不同包裝的牛奶進(jìn)行酸敗實(shí)驗(yàn),比較了不同包裝和滅菌方式的牛奶,在保質(zhì)期和酸度變化等方面的規(guī)律和差異,以期為牛奶飲用和新鮮度檢測(cè)提供建議和參考。
-
2023-09-08
超高壓和巴氏殺菌對(duì)石榴果汁飲料品質(zhì)影響的研究
文章研究了超高壓(600 MPa,25℃,5 min)與巴氏殺菌(65℃,20 min)對(duì)石榴果汁飲料品質(zhì)的影響,及4℃貯藏60 d內(nèi)各指標(biāo)的變化。結(jié)果表明,2種處理方式均具有良好的殺菌效果,在處理初期和貯藏期結(jié)束時(shí)石榴果汁飲料微生物數(shù)量均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。石榴果汁飲料的感官評(píng)分隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)而下降,超高壓處理組產(chǎn)品感官品質(zhì)優(yōu)于巴氏殺菌組??扇苄怨绦挝锖?TSS)、p H值和可滴定酸(TA)在殺菌前后變化不顯著(P>0.05),60 d內(nèi)p H值和TSS變化不顯著(P>0.05),但TA顯著下降(P<0.05);經(jīng)超高壓處理的石榴果汁飲料的總酚含量和抗氧化活性均高于巴氏殺菌處理組,且在貯藏期
-
2023-09-07
RO濃縮巴氏奶生產(chǎn)貯存過(guò)程的酸度變化及控制
巴氏奶的酸度值是產(chǎn)品的重要指標(biāo)。本文比對(duì)了GB 5009.239-2016中兩種方法檢測(cè)結(jié)果的差異,跟蹤檢測(cè)了10批次濃縮巴氏奶生產(chǎn)過(guò)程中和樣品在不同貯存條件下的酸度變化情況。結(jié)果表明,采用GB5009.239-2016中的第三法比第一法更適用于巴氏奶的酸度檢測(cè);原料奶貯存過(guò)程中的酸度增長(zhǎng)與其本身的菌落總數(shù)和貯存時(shí)間顯著相關(guān);用RO膜濃縮的樣品,其酸度濃縮比與蛋白質(zhì)含量濃縮比相近;采用溫度65~70℃、壓力-0.7~-0.8bar的條件脫氣可使牛奶酸度下降0.4±0.11 T;通過(guò)2~6℃冷藏配合冷熱沖擊條件,樣品在14d內(nèi)酸度增長(zhǎng)0.26±0.05 T;10~14℃貯存時(shí),樣品在14d內(nèi)酸度
-
2023-09-06
果醬管式殺菌機(jī)殺菌強(qiáng)度及壓降計(jì)算模型的應(yīng)用研究
含顆粒果醬在常溫液態(tài)奶制品中的添加可以增加產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,為保證高粘度果醬殺菌后口感真實(shí)性和無(wú)菌性,常使用果醬管式殺菌機(jī)對(duì)其進(jìn)行無(wú)菌化處理。目前,尚未有成熟公開(kāi)的方法,用于計(jì)算果醬管式殺菌機(jī)殺菌強(qiáng)度及壓降。本文結(jié)合管式殺菌機(jī)特殊結(jié)構(gòu)和基礎(chǔ)物理學(xué)計(jì)算公式,建立了果醬管式殺菌機(jī)的殺菌強(qiáng)度及壓降計(jì)算模型。通過(guò)檢測(cè)不同種類果醬的動(dòng)力粘度,比對(duì)模型計(jì)算值與殺菌機(jī)實(shí)際運(yùn)行過(guò)程總壓降,發(fā)現(xiàn)模型計(jì)算誤差為1.72%。此外,為降低高粘度果醬在殺菌機(jī)內(nèi)部的壓降,本研究對(duì)果醬殺菌機(jī)進(jìn)行了改造。盡管殺菌機(jī)管路截去大約三分之一,但通過(guò)降流量和調(diào)整殺菌溫度,實(shí)現(xiàn)整機(jī)殺菌強(qiáng)度不降低(改造前F90=170.51 min,改造
-
2023-09-05
全面生產(chǎn)維護(hù)在乳品設(shè)備管理上的應(yīng)用
乳品設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)關(guān)乎乳品的質(zhì)量安全與生產(chǎn)效率,是生產(chǎn)設(shè)備部門日常高度重視和嚴(yán)格監(jiān)控的重點(diǎn)。保持設(shè)備良好運(yùn)行狀態(tài)的關(guān)鍵在于維護(hù)保養(yǎng)工作,這需要系統(tǒng)地、全面地、多元地進(jìn)行設(shè)備管理優(yōu)化。針對(duì)乳品設(shè)備管理上存在的全員參與度不高、溝通不足的問(wèn)題,本文參考全面生產(chǎn)維護(hù)(TPM)理念,簡(jiǎn)單闡述TPM在乳品設(shè)備管理中的應(yīng)用實(shí)踐,從生產(chǎn)部門頂層設(shè)計(jì)的角度構(gòu)建設(shè)備的管理架構(gòu),推進(jìn)各類維護(hù)保養(yǎng),以及TPM體系日常運(yùn)行與監(jiān)控,從而提升設(shè)備效率,保障產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)。
-
2023-08-31
超高壓技術(shù)在乳品加工中的應(yīng)用
超高壓技術(shù)是現(xiàn)代食品加工中一種常用的處理技術(shù),該技術(shù)不但能夠有效消滅待加工食品中的微生物,還不影響食品的營(yíng)養(yǎng)、色澤以及口味,在食品加工產(chǎn)業(yè)中得到了廣泛的推廣和應(yīng)用。本文主要針對(duì)超高壓技術(shù)在乳品加工中的應(yīng)用展開(kāi)分析。
-
2023-08-30
燕麥植物蛋白飲料生產(chǎn)工藝及其穩(wěn)定性
以燕麥片、白砂糖為主要原料,對(duì)燕麥植物蛋白飲料配方進(jìn)行單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn),優(yōu)化燕麥蛋白植物飲料的最佳工藝配方。結(jié)果表明,燕麥植物蛋白飲料的最佳工藝條件為燕麥片浸泡時(shí)間30 min、打漿料水比1︰20g/m L;最佳復(fù)合穩(wěn)定劑組合為羧甲基纖維素鈉添加量0.3%、黃原膠添加量0.04%、單甘酯添加量0.07%、蔗糖酯添加量0.07%;蔗糖添加量為4%;最佳滅菌條件為121℃, 15 min。按此工藝加工的燕麥植物蛋白飲料感官品質(zhì)及穩(wěn)定性較好。
-
2023-08-28
配方奶粉生產(chǎn)工藝特點(diǎn)及影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素分析
隨著社會(huì)的高速發(fā)展以及時(shí)代的不斷更替,配方奶粉已經(jīng)成為社會(huì)熱議的話題。進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái),人們的生活質(zhì)量有了質(zhì)的飛躍,收入有所提高,傳統(tǒng)的配方奶粉生產(chǎn)工藝已經(jīng)不能滿足當(dāng)前人們的需求,需要通過(guò)全新的生產(chǎn)方式制定更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式有著較大的缺陷,導(dǎo)致后期奶粉有污染等問(wèn)題。微生物控制不標(biāo)準(zhǔn)也是配方奶粉常見(jiàn)的問(wèn)題。
-
2023-08-25
影響乳品質(zhì)量的因素及控制對(duì)策研究
在新時(shí)期,乳品質(zhì)量是消費(fèi)者購(gòu)買相應(yīng)產(chǎn)品時(shí)考慮的重要指標(biāo),加強(qiáng)對(duì)乳品質(zhì)量的嚴(yán)格控制,滿足廣大消費(fèi)者的基本需求,有利于乳品企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,帶動(dòng)農(nóng)民增收致富,縮小城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)差距,維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。然而,從消費(fèi)者購(gòu)買乳品的傾向來(lái)看,除注重品牌因素的存在,更為關(guān)鍵的是消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳品質(zhì)量的信心不足,進(jìn)一步導(dǎo)致我國(guó)乳品企業(yè)獲得的利潤(rùn)較少,嚴(yán)重制約企業(yè)的發(fā)展壯大。
中文字幕在线观看一区_欧美伦理一区二区三区_国产成人免费a在线资源_国产亚洲精品网站
日韩一区二区三区三四区视频在线观看|
国产精品久久久久三级|
国产乱理伦片在线观看夜一区|
色婷婷亚洲精品|
亚洲国产视频直播|
久久久久综合网|
欧美影院一区二区三区|
精品一区二区三区在线视频|
91丝袜高跟美女视频|
亚洲综合色在线|
欧美婷婷六月丁香综合色|
亚洲精品水蜜桃|
自拍偷自拍亚洲精品播放|
欧美精品一区二区不卡|
国产精品一区久久久久|
国产91综合一区在线观看|
三级成人在线视频|
成人免费视频一区|
亚洲第四色夜色|
91亚洲精品乱码久久久久久蜜桃|
日日摸夜夜添夜夜添国产精品|
国产日韩欧美综合在线|
国产91清纯白嫩初高中在线观看|
99久久婷婷国产精品综合|
日韩一级完整毛片|
国产精品毛片高清在线完整版|
国产精品卡一卡二|
精品区一区二区|
色欧美乱欧美15图片|
精品成人一区二区三区|
午夜久久福利影院|
中文字幕一区在线观看|
狠狠色伊人亚洲综合成人|
欧美精品在线观看一区二区|
国产成人精品网址|
性欧美大战久久久久久久久|
欧美日韩亚洲综合一区|
久久久久久日产精品|
亚洲精品成人a在线观看|
日韩精品中午字幕|
成人性色生活片免费看爆迷你毛片|
精品一区二区免费|
717成人午夜免费福利电影|
成人国产亚洲欧美成人综合网|
欧美日韩一区视频|
亚洲精品视频免费观看|
youjizz国产精品|
欧美视频完全免费看|
亚洲国产成人va在线观看天堂|
色88888久久久久久影院野外|
看片网站欧美日韩|
亚洲黄色尤物视频|
99国产欧美另类久久久精品|
中文字幕一区二区三区在线观看|
国产.精品.日韩.另类.中文.在线.播放|
日韩一级在线观看|
在线亚洲人成电影网站色www|
日本亚洲最大的色成网站www|
午夜电影网亚洲视频|
自拍偷拍欧美精品|
亚洲视频免费在线|
亚洲乱码中文字幕综合|
性做久久久久久免费观看欧美|
欧美剧情电影在线观看完整版免费励志电影|
中文字幕视频一区|
...中文天堂在线一区|
国产天堂亚洲国产碰碰|
国产精品无码永久免费888|
亚洲乱码日产精品bd|
9191久久久久久久久久久|
在线成人免费视频|
91麻豆国产福利精品|
日本特黄久久久高潮|
成人免费三级在线|
国产在线精品视频|
亚洲品质自拍视频网站|
成人免费在线播放视频|
成人国产精品免费观看动漫|
亚洲丝袜美腿综合|
亚洲精品网站在线观看|
亚洲成人一区在线|
精品综合久久久久久8888|
国产一区二区电影|
91亚洲精华国产精华精华液|
国产精品国产三级国产aⅴ中文|
男女性色大片免费观看一区二区|
成人午夜视频网站|
国产成人无遮挡在线视频|
国产资源精品在线观看|
av激情亚洲男人天堂|
一本色道**综合亚洲精品蜜桃冫|
av福利精品导航|
午夜精品福利一区二区三区蜜桃|
成人在线视频一区二区|
a级精品国产片在线观看|
欧美日韩综合不卡|
国产盗摄女厕一区二区三区|
欧美亚洲动漫制服丝袜|
亚洲午夜激情网站|
美日韩一区二区|
91浏览器在线视频|
在线观看亚洲一区|
国产亚洲成aⅴ人片在线观看|
亚洲综合色网站|
国产三区在线成人av|
欧美亚一区二区|
不卡一卡二卡三乱码免费网站|
国产资源精品在线观看|
91在线国产福利|
av不卡在线播放|
蜜臀av性久久久久蜜臀av麻豆|
亚洲一区二区三区小说|
久久久久久免费网|
国产专区欧美精品|
91色porny在线视频|
久久先锋影音av鲁色资源网|
欧美日韩一区 二区 三区 久久精品|
欧美福利一区二区|
国产精品亚洲一区二区三区妖精|
亚洲成人在线免费|
综合久久国产九一剧情麻豆|
日本成人在线视频网站|
欧美美女喷水视频|
欧美日韩在线三级|
色综合久久中文字幕综合网|
久久久久久久网|
国产欧美一区二区三区在线老狼|
免费一级片91|
国产精品国产三级国产aⅴ原创|
国产日韩一级二级三级|
99久久精品国产一区二区三区|
日本欧美一区二区三区|
奇米色一区二区三区四区|
91在线精品一区二区三区|
亚洲尤物在线视频观看|
欧美色偷偷大香|
精品国产一区二区国模嫣然|
婷婷亚洲久悠悠色悠在线播放|
成人免费视频播放|
五月天激情小说综合|
精品免费国产一区二区三区四区|
www国产成人|
av不卡一区二区三区|
在线观看不卡视频|
日韩免费观看高清完整版在线观看|
久久精品在线观看|
亚洲一区二区在线免费看|
成人a免费在线看|
日日夜夜免费精品视频|
午夜精品福利久久久|
国产精品日韩成人|
日韩一级黄色大片|
久久综合色8888|
美女国产一区二区|
91黄色免费网站|
欧美电影免费观看高清完整版在|
欧美一区三区四区|
亚洲精品国产一区二区三区四区在线|
欧美一区二区久久|
丝袜美腿亚洲一区二区图片|
亚洲色图欧美偷拍|
亚洲一区二区在线播放相泽|
丝袜美腿亚洲一区|
成人一区二区三区视频|
免费高清在线一区|
va亚洲va日韩不卡在线观看|
在线观看91精品国产麻豆|
亚洲色大成网站www久久九九|
自拍视频在线观看一区二区|
色88888久久久久久影院按摩|
91精品国产品国语在线不卡|
福利电影一区二区三区|
99精品国产99久久久久久白柏|
色综合久久综合网欧美综合网|
26uuu精品一区二区三区四区在线|
麻豆精品精品国产自在97香蕉|
欧美日韩大陆在线|
国产黄色91视频|
毛片基地黄久久久久久天堂|
亚洲乱码国产乱码精品精可以看|
国产成人精品亚洲777人妖|
在线观看精品一区|
91国偷自产一区二区使用方法|
日本高清无吗v一区|
在线一区二区三区四区|
欧美性大战久久久|
国产日产欧美一区二区视频|
另类小说欧美激情|
国产一区二区三区四区在线观看|
亚洲蜜桃精久久久久久久|
亚洲一区二区欧美激情|
欧美人妇做爰xxxⅹ性高电影|
久久久久久**毛片大全|
国产亚洲一区二区三区四区|
欧美午夜精品一区二区三区|
欧美久久久一区|
97久久精品人人做人人爽50路|
欧美一区二区在线看|
99热在这里有精品免费|
国产美女娇喘av呻吟久久|